Kapusta głowiasta Kamienna Głowa. Odmiana późna, przeznaczona przede wszystkim do kwaszenia i bezpośredniego spożycia. Nadaje się również do przechowywania. Główki duże, kuliste lub lekko spłaszczone, ścisłe. Zabarwienie liści wewnętrznych - białe. Kapusta tego rodzaju ma właściwy stosunek cukrów do kwasów, wobec czego odznacza się walorami smakowymi kwaszonki. Okres wegetacji wynosi 130-160 dni. Siew: kwiecień. Zbiór: październik – listopad. Rozstawa: 60 x 60 cm.