Roślina warzywna i pastewna o niewielkich wymaganiach glebowych. Korzenie łatwe w przechowywaniu, zawierają dużo cukrów, soli mineralnych i witamin. Uprawiana z siewu wprost w pole bądź z rozsady. Udaje się na każdej glebie dostatecznie wilgotnej i zasobnej w składniki pokarmowe. Źle rośnie na suchych piaskach, na glebach podmokłych i zakwaszonych. Wymaga pola w drugim lub trzecim roku po oborniku. Siew: kwiecień-maj. Rozstawa: 30–40 cm. Zbiór: sierpień-październik.