Rozumiem Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do nich w Twojej przeglądarce. Dowiedz się więcej.

Endywia

Endywia – mieszanka odmian – mieszanka kilku odmian zróżnicowanych pod względem formy, koloru i kędzierzawości liści, które doskonale nadają się do sałatek i mieszanek warzywnych nadając im niepowtarzalnego smaku i wyglądu. A jej intensywny zielony kolor doda uroku każdemu warzywnemu ogródkowi. Liście mają lekko orzechowy i gorzkawy smak. Aby zwiększyć ich kruchość i pozbawić goryczki można wykonać na 2-3 tygodnie przed zbiorem „bielenie” rozet poprzez związanie ich w połowie wysokości. Endywia zawiera więcej potasu oraz innych biopierwiastków aniżeli sałata. Zawiera m.in. dużą ilość witaminy C, B, A, a jej spożywanie korzystnie wpływa na procesy trawienne.
powrót

TORSEED – Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa S.A. w Toruniu