Bazylia pospolita

Bazylia pospolita – roślina jednoroczna o zielonych okrągłych liściach, które bardzo często dodawane są do różnego rodzaju sałatek, sosów, zup czy mięs. Nie tylko ze względu na swój wspaniały aromat ale również dlatego, że świeże liście wspaniale dekorują potrawy. Bazylii używa się także do aromatyzowania octu, oliwy i oleju. Zawarte w bazylii olejki eteryczne pobudzają łaknienie i trawienie. Ma właściwości antynowotworowe oraz działa uspokajająco i antydepresyjnie. Zawiera witaminę K, C i A oraz żelazo, błonnik, potas, mangan, magnez i wapń. Uprawiana jest w gruncie ale również na balkonie, czy nawet parapecie.