Mizuna (Japońska musztarda) – roślina jednoroczna o długich, głęboko powcinanych, zielonych liściach. Jest łatwa w uprawie w polu i na balkonie. Stanowi ozdobę każdego ogródka i balkonu. Jej ozdobne liście i drobne białe kwiatki wzbogacą każdą sałatkę zarówno wizualnie, jak i smakowo. Jest pikantna, ale niezbyt ostra. Świetnie nadaje się jako farsz lub jako dodatek do kanapek. Zawiera dużo witamin i składników mineralnych jak żelazo, magnez, wapń, potas, fosfor, czy mangan. Zalecana uprawa wczesną wiosną i jesienią.